生蚝是一种常见的海产品，味道鲜嫩，营养丰富；而豆腐也是一种十分常见的食材，口感嫩滑，富有营养，那么生蚝能和豆腐一起吃吗

牡蛎能和豆腐一起吃吗？

可以的。

牡蛎又称牡蛎，味辛，性凉，是一种营养价值很高的食物，富含蛋白质、8种氨基酸、维生素、矿物质等营养物质；豆腐是中国素食的主要原料，味辛，性凉，含有大量的水、蛋白质、碳水化合物、铁、镁、钾、烟酸等，牡蛎和豆腐在食物特性和营养元素上没有矛盾，所以牡蛎可以和豆腐一起吃。

牡蛎豆腐汤的营养价值

益智健脑

牡蛎豆腐汤富含牛磺酸、锌、糖元等营养物质，有助于促进大脑发育，提高智力和反应速率，在保护大脑和大脑方面发挥更好的作用。

提高性功能

牡蛎豆腐汤富含精氨酸、锌等物质，其中精氨酸是精子的重要组成部分，锌有助于促进精子的正常发育，改善性功能。

排毒养颜

牡蛎豆腐汤富含维生素、氨基酸、钙、铁等营养物质，能促进人体新陈代谢，补充水分，减少皮肤色素沉着，滋润皮肤，能发挥更好的解毒美容效果。

牡蛎炖豆腐怎么做？

材料：牡蛎肉250克，豆腐200克，鸡蛋1个，盐、淀粉、鸡精、胡椒粉、芝麻油各适宜。

做法：

1.将牡蛎肉清理干净，沥干水分预留。

2.豆腐洗净，切成小块保留。

3.将适量的水放入砂锅中，开枪烧开。

4.然后倒入豆腐，加入适量盐搅拌。

5.倒入洗净的牡蛎肉烧开。

6.撒上适当的白胡椒粉，然后用淀粉勾芡。

谁不适合吃生蚝豆腐汤汤？

脾胃虚寒者

牡蛎豆腐汤的特点是寒性。脾胃虚弱者的胃肠功能相对较弱。吃牡蛎豆腐汤后，会刺激胃，进而加重大便松弛、手脚冰凉、腹胀等症状。

海鲜过敏者

牡蛎是一种海鲜，富含蛋白质等物质。对海鲜过敏的人要小心吃牡蛎豆腐汤，否则可能会引起一系列过敏症状，如皮疹、瘙痒、腹泻、腹痛等。