荷兰豆和鸡蛋我们大家都一起吃到过，很多人都喜欢吃，那么荷兰豆可以和鸡蛋一起吃吗？荷兰豆和鸡蛋怎么吃呢？下面我们一起来看看吧

荷兰豆可以跟鸡蛋一起吃吗

荷兰豆可以跟鸡蛋一起吃。

从营养元素来看，鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用，荷兰豆含有蛋白质、矿物质和维生素，是铁的上好来源。两者搭配，不会有食物相克成分，是能够一起吃的。

荷兰豆和鸡蛋的做法

荷兰豆炒鸡蛋

材料：鸡蛋、耗油、小米辣、麻椒、荷兰豆、葱姜蒜末、食用油、盐

做法：

1.荷兰豆适量绰水，水中放一点盐，焯好预留。

2.鸡蛋打散预留。

3.葱姜蒜末适量，小米辣切小粒。

4.花生油烧热，鸡蛋倒进;炒出块状，盛出预留。

5.放一点花生油炸香麻椒，葱姜蒜炒至淡黄，荷兰豆放进炒匀。

6.炒好的鸡蛋放进，一勺耗油，适量盐，炒匀熄火。