秋天是吃板栗的大好时节，板栗性味甘温，营养非常丰富，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、抗衰老的作用，因此，备受大家欢迎，但是板栗怎么保存不会坏？板栗怎么保存不长虫呢？

如何保存新鲜板栗不烂？

1、栗子储存方法阴凉通风

把新鲜的栗子放在阴凉通风的地方，伸出来，记住不要积累栗子，只要能保证栗子能通风，可以保存一两个月。

2、用水浸风干储存栗子的方法

将栗子渗入冷水桶，水面比栗子高30～60厘米，每2天换水一次，连续浸泡7次～10天后，取出，放入竹篮中，挂在通风处，使其自然干燥。这样可以大大提高栗子的保存期。

3、塑料袋储存栗子的方法

将栗子放入塑料袋中，放在通风、温度稳定的地下室内。室温在10℃以下时密封，10℃以上开口，每7天左右滚动一次，1月后可延长开启时间。

栗子可以放冰箱冷冻吗？

可以存放在冰箱里。

新鲜的栗子直接放在冰箱里，记住新鲜的栗子不能洗太多，害怕污染冰箱，你可以用果盘或塑料薄膜覆盖，但也可以发挥新鲜的效果。或者直接放在塑料袋里，放在冰箱里保持新鲜。

储存栗子的注意事项

1.栗子应该选择耐储存的类型。中、迟熟的板栗更耐储存，北方的板栗比南方的板栗耐储存。

2.注意栗子的采摘时间。栗子的完美时间是由产地和类型决定的。我们必须采摘足够完美的栗子，采摘时要注意温度。如果是雨天或雨后初晴，露珠不干等温度，不宜采摘。

3.防止栗子受损。采摘栗子前要注意病虫害的防治，储存前要注意病虫害的防治，搬运储存中的栗子时要轻放。栗子一旦受损，储存时间自然会逐渐变化。