梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，梅果泡酒是非常养生的饮料

消除疲劳

梅果酒中选用的青梅富含天然矿物质和维生素，能促进新陈代谢，缓解疲劳。

中合身体偏碱

青梅酒虽然含有酸味，但其中含有钙、钠、镁等碱性物质，因此能保持体内酸碱平衡。

除菌

梅果酒中青梅中的有机酸能杀灭细菌，改善场景中的抗菌作用，起到消肿止泻的作用

促进皮肤新陈代谢

青梅中的有机物可以防止细胞老化、皱纹和斑点。此外，青梅中的有机物还可以防止牙齿早期钙化，保持牙齿牢固。

协助减肥

柠檬酸是青梅的有效成分，能促进身体新陈代谢，避免体内脂肪沉积。