想问一下白萝卜含糖量高吗？吃了会不会对血糖有影响？糖尿病人是否能吃白萝卜？

糖尿病病人是能够吃胡萝卜的。胡萝卜之中含的碳水化合物不是很多，可单独作为一份菜来制定饮食，而胡萝卜当中含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种在体内转化成维生素A的前体分子，针对2型糖尿病有很好的预防作用，此外胡萝卜素还可以清除氧自由基，对人体产生有益的影响。因此，糖尿病病人是能够吃胡萝卜的。