现在民间有很多小偏方，葱根煮水就是其中一种，但是很多人不了解它是干什么的，那么究竟葱根煮水的功效有哪些呢

祛风散寒

葱根不仅是一种食物，还可以作为药材使用。葱根味辛辣温暖。用于沸水饮用，可促进血液循环和人体新陈代谢，帮助排出体内感冒，促进汗液代谢，对感冒、发烧、头痛、流鼻涕等不适有一定的辅助治疗作用。

健脾养胃

葱根味辛辣，能促进胃酸和消化液的分泌，帮助促进食物的消化。因此，喝葱根煮熟适合减少消化不良、食欲不佳、食物堆积、腹胀等不适。此外，饭前用葱须煮沸也能增强食欲，适合食欲不佳。

润肠通便

葱根开水富含水分和膳食纤维，不仅能促进肠道水分，滋润胃，还能促进粪便吸收水分，帮助软化粪便，促进胃肠蠕动，帮助改善便秘症状，适合经常便秘、大便不畅、大便干硬饮用。

消炎杀菌

葱根味辛辣，富含挥发油成分，能起到更好的消炎杀菌作用，不仅能在一定程度上帮助解决体内各种病原体，还能抑制体内某些病毒的活性；因此，一些葱根水可以预防和改善胃肠炎症状，缓解喉咙痛等症状，增强人体素养。

增鲜提鲜

新鲜是煮洋葱白水的重要意义之一，因为洋葱根味道辛辣可口，用来煮洋葱根水也有浓郁的香气，人们蒸肉成分或混合肉，可以加入一些水，使煮熟的肉成分，味道更嫩，油腻的味道会褪色很多。

葱根开水怎么做？

流程：

1.20个大葱，去掉青叶，只要葱白清理干净，最好保存根茎（根治感冒效果明显）。

2.姜切片合适(姜放多了水会很辣，不容易下孔)。

3.葱白分两次煮，每次加两片姜，两碗水，大火烧开，小火煮15分钟。

4.煮出来的汤分三次吃。