在南方，做烧麦糯米是必备的东西，做成了糯米饭，烧麦就成功了一大部分，那么烧麦的糯米饭怎么做呢

怎么做糯米？

糯米是烧麦中非常重要的一部分。如果糯米做好了，烧麦会更清爽可口。关键如下：

添加食物

糯米必须与其他成分一起制作，如葱、蘑菇、香肠等，可与糯米一起烹饪，使糯米味道更丰富，味道更美味，生产的小麦更美味。

泡开

糯米必须浸泡。如果糯米直接蒸熟，很难煮熟，也很难做到颗粒清晰。同时，它也有自己的糯米。这种糯米味道不好，而浸泡过的糯米更容易蒸熟，吃起来更软。

用长糯米做烧麦还是圆糯米？

都能够。

如果你做小麦，你可以选择长糯米，也可以选择圆糯米，长糯米和圆糯米本身没有营养差异，通常粘度不同。

长糯米呈粉白色，不透明，粘度强，圆糯米为白色不透明，口感甜腻，粘度略低于长糯米，可根据自身需要确定。

如果你喜欢软糯的烧麦，那么你可以选择长糯米。如果你喜欢甜腻的味道，你可以选择圆糯米。

煮多久要浸泡多久？

12小时左右。

糯米必须浸泡的时间不是很短，一般需要12小时不同的浸泡时间，这样才能充分浸泡糯米，这样蒸起来更方便，烧麦的味道也更软糯。

建议将糯米提前一晚浸泡，放入冰箱储存，第二天早上起床后再设计。

蒸多久才能做出烤麦和糯米

15分钟。

如果煮小麦，小米已经提前浸泡过了，所以蒸的时间不一定很长，像往常一样蒸米饭，蒸15分钟。

纯糯米烧麦馅的做法

食物:糯米、绞肉馅、香肠、蘑菇

1.锅中加入适量油加热，加入葱姜炒香，加入肉炒熟。

2.加入适量的盐、酱油、酱油、米酒炒，肉馅盛出预留。

3.将提前浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后取出。

4.将香肠、香菇清理解决，切成丁，拌入糯米中。

5.将米饭和肉搅拌均匀，加入盐味、酱油、酱油。