牛肉中含有丰富的蛋白质，味道鲜美，如果在制作牛肉片时加点孜然是一种不错的选择。

食物

关键食物：孜然适宜

其他食物：1个辣椒，1个葱，400克牛肉

做法流程

1.新鲜牛肉洗净，用厨房纸吸水，切片，肉片加料酒、淀粉、盐、少量糖均匀，腌制约10分钟，使肉充分美味

2.辣椒，葱切片

3.酱油、甜面酱、米酒调成汁

4.锅里放油，烧开牛肉炒至变色盛出

作用

强筋健骨，增强免疫力，增强免疫力

成效图