去菜市场逛了一圈，发现没看到有很新鲜的玉米，于是就想着去超市买速冻的玉米算了，那么这种玉米是生的还是熟的呢？

速冻玉米是生的还是熟的？

一般是熟的，也有生冻的。

速冻玉米是一种更有效的储存玉米的方法，主要通过冷藏方法保护玉米的营养及其甜、新鲜、脆等优点，冷冻前用清水冲洗，然后烫玉米制冷，可以最大限度地减少玉米营养物质的流失，如果玉米冷冻，玉米含有的营养物质会不断流失，甚至可能恶化。

冷冻玉米能煮多久？

视情况而定。

速冻玉米是冷冻的，如果是冷冻玉米，把玉米放进锅里，煮5-10分钟，但如果是冷冻玉米，时间会相对较长，建议先把生玉米放入水中解冻，解冻后放入锅中煮，水煮约20分钟。

商场速冻甜玉米粒一定要煮吗？

必须煮。

超市速冻玉米颗粒一般存放在冰箱里，防止常温过长导致玉米变质，冰箱温度低，如果不煮，玉米温度低，吃冷玉米会导致胃压力过大，冷刺激胃，可能出现腹痛、腹泻症状，所以冷冻玉米或必须煮吃更好。

什么样的人适合吃玉米？

1.高胆固醇群体

玉米中含有的维生素E物质具有促进细胞分裂、减缓衰老、降低血清胆固醇、避免皮肤病变的作用。此外，它还具有缓解动脉硬化和脑功能衰退的作用。

2.便秘人群

玉米含有大量纤维，每100克玉米含有约8克膳食纤维，不仅能刺激胃肠蠕动，预防便秘，还能促进胆固醇代谢，加速肠道毒素的排出。

3.美容护肤群体

芽米中含有维生素A、E和谷氨酸成分，具有良好的抗衰老作用，适当食用对皮肤有一定的改善作用。