橙子果冻是一道营养丰富的甜品，主要食材是是橙子，辅料鱼胶片、白糖等。自己做橙子果冻其实也比较简单，一起看看怎么做橙子果冻吧。

如何制作简单的橘子果冻

橙汁在锅里煮，当锅里的水量逐渐减少约一半时，酱汁就会被提取出来。然后继续煮，直到果泥开始粘稠，酱汁几乎干燥，达到果酱煮糖凝固的终点温度103℃。橙果冻完成了，橙果冻营养丰富，你可以放心吃橙果冻。

橘子果冻用哪种橘子好？

做橘子果冻，首先要选择质量好的橘子，选好的橘子会让橘子果冻味道更好。选择橘子时，要选择颜色较深的橘子，颜色较深的橘子会更甜，其次要尽量选择形状均匀的橘子，这样做出来的橘子果冻味道更好。

吃橘子果冻有什么好处？

开胃健脾的作用，能增强人体食欲。

橙子果冻最重要的成分是橙子。橙子的甜味可以为果冻增添美丽的色彩，开胃健脾，增强人体食欲。橙子准备好后，用清水洗两次，起到杀菌消毒的作用，然后把橙子放进盘子里。