我这个人喜欢吃肥肉，不吃肥肉都不想吃饭，但是体重一直不下，吃肥肉真的发胖吗？

爱吃脂肪和其他含有脂肪的食物肯定会导致肥胖。事实上，导致肥胖的关键食物是糖原。脂肪是一种高热量的食物，它产生的热量是糖的两倍多，摄入过多的脂肪，很容易使热量摄入超过身体的需求，然后导致肥胖。如果一个人喜欢甜食和高脂肪的食物，它很容易发胖。建议科学饮食，不要摄入过多的脂肪和糖原。