很多人都喜欢嗑瓜子，但却很少人知道瓜子其实也是非常有营养的食物。那么下面我们就来看看吃葵花籽有什么好处和坏处呢？

益处：降胆固醇

葵花籽的脂肪酸含量可达70%，有助于降低人体血液胆固醇，预防动脉硬化，保护心血管系统，是心脑血管疾病的食疗上品。葵花籽油是也是近几年来备受营养学界推崇的高端健康食用油。

抗衰老

葵花籽的维生素E含量特别丰富，对稳定心态、避免细胞衰老、预防疾病都有好处。

护肤

葵花籽含有维生素A原来保持上皮细胞的稳定产生、发育作用。因此常吃葵花籽能够起到护肤作用。

安神催眠

葵花籽含有B族维生素有安神的效果，葵花籽也有调整脑细胞代谢，改善其抑止功能的作用，故适合于催眠，适合于精神衰弱、失眠、抑郁等症。

吃葵花籽的弊端

常常嗑瓜子容易损伤牙釉，还容易使舌头和嘴角糜烂。葵花籽炒后性温燥，多吃易导致口干、口疮、牙疼等上火症状。