很多人爱吃粥，其实粥是很好的消化食物，主要是对胃部比较的好。但是也不能吃多，因为长期性的吃会导致营养不良，还是要适量的吃

煮粥用冷水还是热水

其实最好的就是热水。

一般的熬汤最好的也就是热水，也是最好的。但是有一点，煮粥一定要事先泡一下米。

煮粥用什么米比较好

一般是用稻米加小米。

关键是比较的健康，有的朋友喜爱粘稠的口味，能够加一点檽米。建议还是煮杂粮粥，是最佳的。

喝粥的注意事项

1.喝粥最好搭配牛乳、青菜、豆桨对稳定血糖有好处的健康食品。

2.尽量不喝熬制时间太长的粥，因为这种粥糊化程度高，不利于血糖控制。

3.粥时可放进山药、五味子、瘦肉等具有降糖作用的食材。

4.在生病的时候，很多人就会挑选喝粥，由于粥属于流食，很容易下孔，但是在营养层面，和相同体积的米饭比，就差了一些了。