很多人都爱吃，但若是管不住自己的嘴很容易就发胖，那么什么食物最容易发胖呢？下面我们就通过本文进行了解吧

薯条

1.薯条中含有大量的致癌物，淀粉在高温下煎炸会产生丙烯酰胺，这是一种致癌物。

2.油炸食品含有高热量和脂肪，经常食用会导致肥胖、糖尿病、高脂血症、冠心病等疾病。

3.薯条会损害维生素，导致蛋白质水解，使食物和食物的原始营养物质，增强身体的新陈代谢压力。

腌制食物

1.在腌制食物的过程中，会放入大量的盐，过量食用会增加肾脏的压力，造成高血压的风险。

2.食物在腌制过程中会产生大量的致癌物亚硝酸，从而导致鼻咽癌。

3.高浓度盐会损害肠粘膜，经常吃腌制食品，胃肠炎症和溃疡的发病率会很高。

加工肉类

1.腊肉、香肠、火腿、肉松等加工肉类会有一定的亚硝酸钠，有癌症的潜在风险。

2.由于添加了添加剂、提色剂、保色剂等不能代谢的化学物质，会造成肝脏的负担。

3.肉类加工多为高钠食品，食盐摄入过多，导致血压波动和肾功能损害。

油炸食品

1.方便面、薯条、虾条等都会引起高血压，增加肾脏负担。

2.油炸食品后，减少表面水分，延长保质期。然而，食物氧化后会变成氧化脂质，积聚在血管和其他器官中，加速人类的衰老，并可能导致脑出血、心脏病等。

烧烤类食物

1.各种烤鱼、烧烤、烧烤蔬菜等在高温下加热，分解的脂肪滴在火上加热，然后与肉中的蛋白质融合，产生苯并芘致癌物。

2.肉在加热烤串的过程中，会使蛋白质炭化变性，增加肾脏和肝脏的负担。