洋葱具有润肠、理气和胃、健脾消食、发散风寒、温中通阳、提神健体、散瘀解毒的功效

洋葱最好的组合是什么

圆葱 菠菜

葱和菠菜一起吃，有消食通便的作用。

圆葱 松子

与松子结合食用，可预防癌症，预防衰老，预防心脏病。

吃洋葱要注意哪些问题

群体宜忌

一般人都可以吃。特别适用于高血压、高脂血症、动脉硬化等心血管疾病患者及其癌症患者。

购买

买葱，外皮越干越好，包卷越紧越好。从外观上看，最好看透明外皮中带有茶色的线条。

冷藏

未剥皮的葱最好放在阴凉干燥的地方，防止阳光照射，可保存1个月左右。

料理

如果你想从圆葱中获得更多的健康，生吃或拌沙拉是最好的方法。吃牛羊肉等油腻食物时，结合生洋葱可以起到油腻的作用。

大葱起源于那边

洋葱已有5000多年的历史，公元1000年传到埃及，然后传到地中海，16世纪传到美国，17世纪传到日本，20世纪初传到中国。洋葱在中国广泛种植，南北种植，种植面积仍在扩大，是中国主要蔬菜之一。

菠菜圆葱蛋汤

原料

菠菜100克，土豆、葱50克，熟鸡蛋2个，油炸面粉、盐、牛肉汤、柠檬汁、奶油、黄油各适宜。

制做

1.菠菜洗净，放入沸水锅中烫一下，控干，剁成泥；葱、土豆去皮切丁。

2炒锅加黄油加热，加入洋葱丁炒香，加入土豆丁，加入牛肉汤煮熟，加入油炒面粉煮沸，加入盐、柠檬汁。3.、将煮熟的鸡蛋去壳切成两块，放入汤盘中，加入菠菜泥、牛肉汤、奶油。

作用

菠菜绿，奶香，蛋香浓郁，可消食通便。