马齿苋是生活中常见的野草，很多人日常都喜欢做凉拌马齿苋吃，听说新鲜马齿苋还可以用来煮水喝，新鲜马齿苋怎么煮水喝呢？下面一起来看看吧

新鲜马齿苋如何煮水喝

新鲜马齿苋可以跟日常生活中的特性寒凉的食物一起泡茶、煮水饮用。

马齿苋味酸、性凉，具有一定的滑利性，和马齿苋进行搭配的食材以一样特性寒性为宜，推荐搭配有：蒲公英、金银花、鱼腥草、薄荷叶等，共饮具有清热解毒、降火润肺的功效。

推荐菜谱：马齿苋蒲公英茶

材料：马齿苋、蒲公英。

做法：

1.将马齿苋、蒲公英洗净，放入杯里；

2.倒进开水，盖紧杯盖；

3.冲泡15分钟，搅拌均匀；

4.即可代茶饮用，一日2次。

推荐菜谱：马齿苋金银花茶

材料：马齿苋、金银花、开水。

做法：

1.将马齿苋、金银花洗净，沥干水分；

2.将马齿苋、金银花放入杯里；

3.倒入适量开水，盖紧杯盖；

4.冲泡15~20分钟，即可。

推荐菜谱：马齿苋鱼腥草茶

材料：马齿苋、鱼腥草。

做法：

1.马齿苋、鱼腥草洗净，放入水里略微浸泡；

2.将材料放入，倒适量清水；

3.用大火煮开，改为小火煮15分钟；

4.倒入杯中，即可。

推荐菜谱：马齿苋薄荷茶

材料：马齿苋、薄荷。

做法：

1.将马齿苋洗净，控干，放入杯里；

2.倒适当开水，冲泡5分钟；

3.放入薄荷叶，盖紧杯盖；

4.搅拌均匀，即可饮用。

马齿苋煮水喝有什么功效

抗菌消炎

马齿苋营养全面，在马齿苋的有效成分中含有大量黄酮类、生物碱类成份，黄酮类、黄酮都有抑菌、抗病毒的功效，食用后能够抑制肠道中的痢疾杆菌、大肠杆菌等细菌的繁殖，长期用马齿苋泡水喝，能改善细菌感染导致的腹疼、腹泻等症状。

降压降脂

马齿苋中含有多种维生素，还含有有机物、膳食纤维以及钙、磷、铁等矿物质，营养全面，还含有大量多糖、黄酮类物质，有降血压、减少胆固醇的作用，常饮马齿苋茶，针对预防心脑血管病有一定益处。

润肠通便

马齿苋中含有大量膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，还能软化粪便，有益于体内废物的排出，因此，常见马齿苋泡水喝，可以改善便秘症状。