花生排骨汤是我们生活中常见的一类汤品，它的营养价值比较丰富，适量食用有利于人体健康，那么花生排骨汤的功效？花生排骨汤的做法是什么

花生排骨汤的作用

增强记忆

花生排骨汤中，花生含有大量的维生素E及其锌化学元素，这种物质进到人体以后能够帮助提供人体的记忆力，具有一定增强记忆的功效。

排毒养颜

花生排骨汤中含有丰富的蛋白、维生素、脂肪及其胶原，适当食用能够为人体皮肤提供养分，调亮人体皮肤，是人体肌肤美白有光泽，因此花生排骨汤具有一定美容养颜的作用。

促进发育

花生排骨汤中，排骨含有大量磷酸钙、胶原骨及其粘骨蛋白，发育期的青少年适当食用，能够为其补充充沛的钙质，有益于他们的骨骼生长，具有一定促进生长的功效。

花生排骨汤用凉水泡花生吗

能够。

拿来做的花生排骨汤的花生，一般都建议提前用凉水侵泡1小时左右再煮，由于花生较为硬实，不提前侵泡很那被煮熟进味，进而容易影响花生排骨汤口感，用凉水侵泡，能够防止花生的营养流失，因此花生排骨汤里的花生是能够用凉水侵泡的。

花生排骨汤忌讳

不宜过多食用

尽管花生排骨汤的营养成分非常高，但由于花生排骨汤中含有丰富的脂肪、蛋白等营养成分，过多食用而人体无法及时把它消化代谢时，这种物质很容易转化为脂肪保存在人体中，造成人体长胖。

高血压病患慎食

花生排骨汤中含有丰富的脂肪以及胆固醇，而高血压病患里的血糖以及胆固醇含量高，过多食用容易诱发或加重其病况，所以一般提议高血压病患慎食花生排骨汤。

糖尿病人适当食用

花生排骨汤中含有一定量的蛋白、糖份，而糖尿病人自身体内血糖较高，过多食用容易造成其血糖上升，进而可能会诱发或加重其病况，不利于糖尿病患者的健康，因此建议糖尿病人要适度食用花生排骨汤。

花生排骨汤一天喝多少适宜

提议一天喝1-2小碗左右即可。

花生排骨汤的营养成分非常高，一天食用1-2小碗上下即可满足人体的日常动能要求，食用过多反倒容易加重人体消化道压力，进而可能会致使腹疼、腹泻及其便溏等不适症状发生，不利于人体健康。

花生排骨汤的做法

材料：排骨、花生、陈皮、食盐。

做法：

1.排骨洗净，绰水。

2.花生洗净，提早侵泡1小时。

3.陈皮洗净。

4.然后往锅里放花生、排骨、陈皮加适量水，大火煮开。

5.烧开之后用温火煲2-3至熟透。

6.最终加适量食盐调味即可。