豌豆是一种十分美味的豆子，一般都是用来炒菜吃，那么豌豆可以煮粥吗？豌豆粥宝宝可以吃吗

豌豆能够煮粥吗

能够。

豌豆是可以用来煮粥的，而且味道与营养都十分不错，由于豌豆中含有丰富的碳水化合物，而且还具有钙磷等营养成分，同时味道还十分芳香，有益于增进食欲，此外，豌豆还具备健脾胃的功效，有益于预防脾胃虚寒的现象，针对胃动力不足、大便不成形、食欲不佳及其肚胀等状况具有一定的改善作用，但是用豌豆可以来煮粥食用。

豌豆粥宝宝可以吃吗

尽量不要食用。

宝宝是否可以食用豌豆粥主要与宝宝的年纪相关，假如宝宝已经是可以添加辅助的年纪，但是仍要年龄大一点之后食用，针对牙并没完备的宝宝不推荐食用，由于豌豆粥中含有豌豆，豌豆一般是整个的，尽管十分软，但是如果不经过咬合，是不会化掉的，因此十分容易发生室息或是呛咳的现象，所以不建议宝宝食用豌豆粥。

豌豆煮粥要提前泡吗

一般不需要。

假如需要用豌豆煮粥的话，一般是无需泡水的，泡茶只会使豌豆煮起来更为难熟，而且味道还会有所改变，所以不建议泡茶，而且如果用新鲜的豌豆煮粥，一般只需要把豌豆洗干净之后直接煮就行了。

豌豆煮粥为何会变成红色

豌豆煮粥会变成红色，关键原因是由于豌豆中所含的物质，造成豌豆出现了变色，这些物质一般是酚类物质，空气中氧化发红，因此豌豆才能看上去变成红色，可是是能够食用的，被氧化后的酚类物质对于人体一般没有危害功效，并且这种情况也比较常见，类似的情况也有绿豆粥，如果不想豌豆粥发红，那么在煮的过程中需要维持豌豆粥的密封，并且建议还是应用纯净水，防止其他化合物针对豌豆粥的影响。