茶树菇乌鸡汤是生活中常见的一道滋补汤品，其中的主要材料有茶树菇、乌鸡以及红枣、枸杞等辅料，味道鲜美，营养丰富，具有不错的滋补作用，也能提高身体的免疫力

补血养血

茶树菇和乌鸡含有大量铁，能促进血红细胞再生；能在一定程度上增强人体造血功能。生活中适量喝茶树菇乌鸡汤可以补血养血，适合贫血、气血不足的群体。

保护心血管

茶树菇乌鸡汤具有很强的促进血液循环的作用，能补充人体血液流动，促进血液循环，保持血管光滑；茶树菇中所含的茶树菇嘌呤、胆碱及其氧化酶能保护心血管系统，去除血管中的胆固醇，因此经常喝茶树菇乌鸡汤对高血压、高脂血症等不适有一定的好处。

增强体质

茶树菇乌鸡汤富含蛋白质、脂肪、胡罗卜素、核黄素等对人体有益的成分；而且乌鸡味道湿热，有很好的温脾胃作用。因此，经常喝茶树菇乌鸡汤可以有效缓解身体虚弱，改善食欲不振等不适症状。

增强免疫力

茶树菇乌鸡汤富含蛋白质、不饱和脂肪、钙、锌、铁、镁等矿物质元素，有利于补充身体所需的营养，为免疫血液提供充足的原料，提高淋巴细胞转化能力，提高免疫细胞的抵抗力；因此，喝茶树菇乌鸡汤可以在一定程度上提高人体的免疫功能。

茶树菇乌鸡汤适宜人群和禁忌人群

1.适合人群：茶树菇乌鸡汤具有良好的滋补作用，美味可口，一般人群可食用；具有补血养血的作用，非常适合贫血、体质虚弱的人食用。

2.禁忌人群:茶树菇乌鸡汤味辛，性温，非常清补。因此，不建议一些感冒发热、阴虚燥热、寒湿内盛的人食用，以免加重不良反应。