玉米软糯甜嫩，做为一种低热量、饱腹感强，富含膳食纤维的美食，一直都是健身减脂和美食人士的最爱。黑玉米原本属于玉米家族的“少数派”，那么黑玉米是转基因食品吗

黑玉米是转基因食品吗？

不是。

对于黑玉米，因为黑玉米属于一种玉米，但黑玉米的子粒角质层会产生一定程度的黑色素沉积，所以玉米变成黑玉米，黑玉米实际上可以种植，而不是转基因成分。

孕妇能吃黑玉米吗？

孕妇其实可以吃黑玉米。

因为黑玉米是粗粮，吃黑玉米对促进胃肠道健康有好处，但千万不要吃太多，以免出现胃部不适。

黑玉米不能和什么一起吃

吃黑玉米也有组合禁忌。首先，黑玉米不能和红薯一起吃，否则很容易导致腹胀。同时，黑玉米不能和蜗牛一起吃，容易导致食物中毒。

吃黑玉米的注意事项

吃黑玉米时要注意。对于黑玉米，一旦出现潮霉变质，就会产生黄曲霉毒素。因此，应避免这种黑玉米，否则会有致癌的威胁。