我们都知道花青素具有养生保健的作用，并且其最好的补充方法是食补，但是哪些食物中花青素的含量高呢？补充花青素该吃哪些食物呢

花青素含量强的正餐

人每天都要食用主粮，如果一些正餐中就能获取到充分的花青素，那补充就完全不是问题了。

常见的含有花青素的主粮有：紫薯，黑豆，紫色玉米，高粱，红薯等。

花青素含量强的蔬菜

健康的饮食必须我们每天都摄取一定量的蔬菜，以保证食品中膳食纤维的摄入量，对促进消化，防止便秘有很大的帮助，采用含花青素较高的饮食还可同时补充花青素。

常见的含有花青素的食材有：紫甘蓝，茄子，紫苏，红萝卜，甜菜等。

花青素含量强的水果

花青素主要存在与食物的花和果子中，对于植物的花食用的十分有限，仅仅几类花瓣肉质较厚的可作为蔬菜食用，因此，补充花青素根据食用花是很不现实的做法，水果就不一样了，很多水果之中含有花青素，并且量还很高。

常见的含有花青素水果有：红提，蓝莓，樱桃，草莓，桑葚，血橙，红莓，山楂，黑莓，黑加仑，无花果，等。

补充花青素的注意事项

1.补充花青素最好的办法是食疗，不可盲目的相信广告主的广告，选购花青素药物时要看属于保健品还是药物，保健品可适量食用，药物需咨询医生。

2.花青素含量最高食物是黑枸杞，食用黑枸杞是补充花青素很好的方法。