虾壳的营养成分
虾壳富含蛋白质及磷、钾、钙、镁等矿物质元素。且虾壳里的甲壳质,还能提取出抑制癌细胞增长和转移物质,对人体有很好的保健效果。
吃虾壳补钙吗
虾壳中的钙含量的确很高,但以嚼食虾壳的方法,无法起到补钙功效。由于虾壳是很难被完全嚼碎的,这导致钙的溶出量十分有限,经胃酸作用后,也只能融解出一小部分。
虾壳如何吃补钙
可以将虾壳研磨成粉,利于钙质的溶出,再搭配鱼油、动物肝脏等富含维生素D的食材一起服用,有一定的补钙效果。
吃啥补钙效果最佳
成人每日的钙推荐摄入量为800mg。一般三餐饮食里能提供400-500毫克的钙,可适当饮用牛乳、豆制品及肉类、蛋类来补钙。针对缺钙群体,适合服用钙片补钙。