您好，我想咨询一下，金蝉能吃吗？有什么营养？

金蝉能吃吗

金蝉能吃的。

金蝉是一种虫类，是一种高蛋白的食物，只需清理干净就可以烹制食用了，民间最常见的烹制金蝉的办法就是油炸，油炸出的金蝉香酥美味，营养成分也高。

金蝉有什么营养

金蝉中含有丰富的蛋白质，还带有脂肪、钙、铁、锌、钾、磷等营养物质，食用以后可以起到补充蛋白、增强免疫力、促进发育、提供能量的作用。

并且金蝉中的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化，降胆固醇和甘油三酯在血液中含量，能提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量，对预防心血管疾病、改善内分泌起主导作用。可是这样的话就不能吃油炸的金蝉了。