胡枝子是蔷薇目、豆科胡枝子属直立灌木，具有一定食用价值和药用价值，那么胡枝子的功效与作用是什么？胡枝子的食用方式和注意事项有哪些

提供能量

胡枝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和各种维生素、赖氨酸、矿物质等成分，是组织细胞和组织必需的营养物质，食用后能为人体提供能量，保持人体组织的正常更新和代谢。

清热解表

胡枝中含有槲皮素、山奈酚、三叶豆苷等药理活性成分，能加速人体基础代谢，清除体内躁热气，达到清热解表的效果，对感冒发热、肺热咳嗽等表中热病有很好的改善作用。

利尿通淋

胡枝中的各种药理成分对肾脏代谢有一定的促进作用，可加速人体尿液的代谢，对淋病、尿液不良、各种生理水肿等疾病有一定的缓解作用，因此胡枝具有利尿作用。

止血

由于胡枝具有清热的作用，可以消除体内的热流，使血液分为热，运行过速的血液恢复运行，防止血液过速引起的出血，因此胡枝在呕血、出血、尿血、便血等出血中应用，具有一定的止血作用。

食用方法

1.泡茶：用热水过度考虑胡枝的嫩叶，然后晾干或用文火炒干，然后密封保存。如有必要，取出，直接用开水冲泡。

2.粥：准备适量的胡枝种子和普通大米，一起清洗，放入电饭锅或砂锅粥中煮沸。

注意事项

适合人群：一般人群适合。

禁忌人群：无特殊禁忌人群。

不宜同吃：无特殊同吃禁忌。