铁观音怎么泡才正确(铁观音喝了有什么好处振奋精神)

铁观音的色泽浓绿，形状像珍珠，冲泡出来的茶汤颜色呈金黄，香气浓郁且持久，口感甘醇，是很多人喜欢喝的一种茶类，那么铁观音怎么泡才正确呢

1.泡铁观音要选择适宜的茶具，提议泡铁观音最好用盖碗泡。在泡茶前，盖碗要用开水来清洗一遍。

2.放入适量的铁观音茶叶，盖碗一般的大小为140mL，若准备只冲泡一次，提议放2克茶叶，即放茶量约占茶具容量五分。

3.水尽量用纯净水来泡，水温九十度左右为宜.水需提升冲进茶具或盖瓯，使茶叶旋转为宜。

4.这时候是第一道水，这道泡出来的茶是做为洗茶和暖杯，倒去第一遍茶。

5.在一次提升冲进茶具或盖瓯，使茶叶旋转为宜。

6.第二道茶出茶汤的时间约为一分钟即可饮用，因为经过第一道茶的浸润以后，第二泡茶叶内含物质外溢速度会快一些。

一般冲泡铁观音的茶具是大小为140毫升的盖碗，那么一般一次铁观音茶叶的总数为两至七克左右为宜，即是茶具茶具容量五分为宜。假如个人喜欢口味浓郁的可以一次放十克茶叶，可是此时需要换个容积稍大的茶具。

喝铁观音能让人振奋精神，铁观音茶叶含有大量的咖啡碱成份，而咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，达到激动的功效，同时可以增进思维，达到益思效果。

人体代谢过程会产生自由基，自由基会攻击细胞从而使不饱和脂肪的过度氧化，使细胞功能突变或衰落，人的衰老特征明显。因为铁观音中含有丰富的多酚类化合物——茶多酚，这一类多酚具有极强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的去除剂。

现代生活的饮食结构打乱后，身体里的胆固醇、三酸甘油脂等含量上升，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增长后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。铁观音中含有丰富的茶多酚，能抑制这类斑状增长，从而使产生血凝粘度强化的纤维蛋白原减少，凝血变清来实现预防动脉硬化。

喝铁观音能促进消化，肠胃蠕动，由于铁观音是一种发酵的茶叶，更偏向寒凉，饮用铁观音可以促进消化，并且能排脂。

铁观音中所含的咖啡碱，当然如果睡眠质量不佳或者精神衰弱、失眠的人的朋友不太适合喝铁观音的，由于咖啡碱会让心脏机能亢进，精神兴奋。

肠胃不好的人群也不建议喝铁观音，能刺激肠胃造成胃炎、十二指肠溃疡等。

孕妇和哺乳期的妇女都不适合喝铁观音，由于铁观音所含的茶多酚，茶多酚被吸收之后抑止乳房的分泌功能，导致奶水分泌不足，进而影响新生儿发育。