日历上显示马上就是龙抬头了，龙抬头是一个比较有名的节日，不过我只知道龙抬头这天要剪头发，不知道还要干嘛，请问龙抬头吃什么东西啊？

龙抬头的重要饮食习俗是：吃饺子、龙须面、春饼等。

1.吃饺子

饺子是北方的传统食物。人们习惯在节日和节气期间吃饺子。饺子看起来像金币。龙抬头吃饺子也很有趣，也很吉祥。

2.吃春饼

龙抬头时，还是早春。这时，大自然逐渐萌芽，春天正在酝酿。制作春饼的重要材料是面团、肉类和一些时令蔬菜，如生菜和卷心菜。龙抬头时吃春饼更合适，意思是迎接春天。

3.吃龙须面

龙抬头吃龙须面，也很合适，在龙抬头当天，可以给孩子下一碗龙须面吃，寓意安全健康。