蔓越莓干，原产于北美，是由蔓越莓经过干燥处理，去掉一部分的水分之后得到的制品，味道酸甜可口，富含黄酮类化合物，食用有利于皮肤和女性的健康，因此很多人会食用一些，那么蔓越莓干的功效与作用有什么呢？

排毒养颜

蔓越莓干由蔓越莓干制成，含有约90%的营养成分。因此，蔓越莓干富含维生素E、维生素A、维生素C、黄酮等抗氧化剂可应用于皮肤，增强皮肤细胞弹性，对人体雌激素分泌也有一定的辅助作用，可促进女性特征的发育，使皮肤细致。

预防泌尿道感染

蔓越莓干富含类黄酮和有机物，具有抑制细菌生长的作用。同时，蔓越莓干凉，进入肾经络。食用可应用于肾脏，促进排尿，抑制泌尿道细菌繁殖。因此，食用后对预防泌尿道感染、膀胱炎等疾病有很好的效果

保护心脑血管疾病

蔓越莓干富含类黄酮和维生素E、维生素A等脂溶性纤维可以增强血管壁的弹性，提高血管壁对血压的耐受性，降低血压，避免动脉硬化。它还可以防止脂质氧化沉积，防止脂质沉积引起的血栓形成，从而保护心脑血管疾病。

抗衰老

蔓越莓干富含抵抗自由基的成分，可以防止自由基攻击皮肤细胞或身体细胞，导致人类衰老。关键的有效成分是类黄酮和维生素A、维生素E、维生素C等物质，都有预防衰老的作用。

护眼清目

蔓越莓干富含抗氧化成分，可用于眼视网膜，具有很好的抗视网膜黄斑作用，可保护眼睛。维生素A和胡萝卜素能促进视力相关视紫红质的转化，具有很好的护眼效果。

蔓越莓干的适宜人群和禁忌人群

1.适宜人群：一般人群可食用。

2.禁忌人群：蔓越莓干凉。吃太多会加重体内的寒气。因此，不建议肠胃久虚、腹泻的人多吃；蔓越莓干含糖量超过50%，糖尿病患者应谨慎食用；蔓越莓干盐酸含量高，结石患者应谨慎使用。