杜仲是常用的中药材，经过多年的药性研究，现在杜仲普遍的存在于很多的药方中，杜仲即可药用，也可食用，还可泡茶饮用，那么杜仲怎么吃效果最好呢？

杜仲茶

食物：杜仲茶5~15g，开水适量。

做法：

1.杜仲茶放到杯内，添加开水冲泡，杜仲茶叶泡开以后，滤除水份。

2.继续杯里填满开水，泡制15分钟，茶汤展现出色调以后即可饮用。

作用：降血压，补肾养生，调理身心。

枸杞杜仲鹧鸪汤

材料：鹧鸪1只，枸杞，杜仲，马蹄8只，木耳，姜2片，瘦肉，盐、胡椒粉适量。

做法：

1.将鹧鸪剖洗干净，瘦肉切成块状，一起放入滚水中煮2分钟，取出洗净备用。

2.荸荠削皮，木耳用清水浸开，杜仲洗净。

3.在煲内注入适量清水，再把所有材料放进煲内煲滚，改成温火煲3小时，放进调料即成。

党参杜仲糯米鸡粥

食物：党参,杜仲,鸡肉,檽米1/2杯，盐1小勺。

做法：

1.鸡肉切片，放进开水汆烫，捞出冲净。

2.檽米淘净，盛入锅中加入鸡肉，党参，杜仲，加5碗水以大火煮开，用小火续煮到米粒软烂，出锅前放盐调味即可。

杜仲腰花

食物：杜仲12克，猪腰250克，姜、葱、绍酒、豆粉、盐、白糖、鸡精、醋、生抽、食用油各适量。

做法：

1.先把猪腰洗净，切成腰花预留，杜仲洗净，加水煎制至50ml的浓汁。

2.姜剁碎末，葱切段，用杜仲汁一半，添加绍酒、豆粉、盐调拌腰花。

3.白糖、鸡精、醋、生抽、豆粉兑成汁，备用。

4.将调伴好的腰花入锅中．炒散，倒人调味汁即可。

作用：补肾阳，用以骨质疏松，肾虚腰痛。