墨鱼干顾名思义就是经过干制的墨鱼，而墨鱼相信很多人都是见到过的，在菜市场或者超市里面都会有卖的，无论是新鲜的还是干品都有。

养血滋阴

墨鱼具有祛瘀通脉、补肝补肾的功效。贫血、头晕、耳呜、遗橙、早射、女性月经失调、乳汁量少等都可以食用墨鱼。墨鱼的卵具有滋阴养血的作用。

抑制胃酸

墨鱼的内壳，中药叫海鱼，含有碳酸钙，制酸效果强，有抑制胃酸反流的作用，可作为胃溃疡的止血剂，可消除胃刺痛，常用于胃病泛酸和溃疡性胃病辅助治疗。

收敛止血

墨鱼所含的独特物质可以收敛止血．可广泛应用于血虚经闭、崩漏带、骨可治胃及十二指肠溃疡、胃酸反流、肺结核咳血等。

养肝明目

墨鱼含有大量的牛黄酸，能抑制血液中的胆固醇含量，消除疲劳，恢复视力，改善肾功能。