墨鱼又叫乌贼，味道鲜美，营养丰富，药食价值高，是人类的一种高蛋白、低脂肪的良药，是人们喜爱的佳肴，远在唐代时就有食用墨鱼的记载，现代人食用墨鱼的功效与作用有哪些呢？

养血滋阴

墨鱼具有祛瘀通脉、补肝补肾的功效。贫血、头晕、耳呜、遗橙、早射、女性月经失调、乳汁量少等都可以食用墨鱼。墨鱼的卵具有滋阴养血的作用。

抑制胃酸

墨鱼的内壳，中药叫海鱼，含有碳酸钙，制酸效果强，有抑制胃酸反流的作用，可作为胃溃疡的止血剂，可消除胃刺痛，常用于胃病泛酸和溃疡性胃病辅助治疗。

收敛止血

墨鱼所含的独特物质可以收敛止血．可广泛应用于血虚经闭、崩漏带下，骨可治疗胃十二指肠溃疡、胃酸反流、肺结核咳血等。如果用墨鱼1，桃仁6克，可以煮。适合女性闭经。它还具有固精止带的功效，适用于崩漏、呕血、便血、遗精和女性。

抗病毒

墨鱼中所含的多肽具有显著的抗病毒和抗放射作用。

特别有利于女性健康

无论经期、孕期、产期、乳期，食用墨鱼都是有益的，具有养血、清目、通脉、养胎、利产、止血、催乳等功能。

墨鱼的营养价值

墨鱼汗含有较多的蛋白质多肽，脂肪含量低，还有一定量的碳水化合物、碳酸盐、维生素、钙、磷、铁等。多肽具有抗病毒和抗放射性的作用。

吃墨鱼的禁忌

1.脾胃虚寒的人应少吃。

2.高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管疾病及肝病患者应慎食。

3.患有湿疹、麻疹、痛风、肾病、糖尿病、易过敏等疾病的人禁食。

4.乌贼鱼是动风发物，因此病人酌情禁食。