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开伞的松茸可以吃吗(趁松茸还未开伞的时候食用)

时间:2025-04-11 12:34:18 阅读:27 作者:limi

我买了很多的松茸,但是吃的比较少,发现有一两个开伞了,请问开伞的松茸可以吃吗?

能吃。

开伞的松茸只意味着它老了。如果没有变质,可以食用。开伞后,松茸的肉质和质量会下降,其营养价值也会相对下降。伞越大,越老,但不代表已经变质,不能食用。但建议在松茸开伞前食用,因为此时不仅味道好,而且营养成分也比较高。