蓝莓酱主要是由蓝莓制成的，口感酸甜，很多人喜欢吃，营养丰富，适量食用对人体健康具有好处，那么蓝莓酱的功效与作用？蓝莓酱的食用方式和注意事项？

开胃消食

蓝莓酱一般由蓝莓制成，富含有机成分，食用后能促进胃酸代谢，促进食欲，具有一定的开胃作用；其次，蓝莓酱富含纤维，能促进人体胃肠蠕动，因此蓝莓酱具有开胃作用。

保护眼睛

蓝莓酱含有大量的维生素E成分，有助于抑制眼睛晶状体中的过氧化脂反应，从而扩大眼睛周围的外周血管，保护视力。对于经常用眼睛的人来说，适量吃蓝莓酱是非常好的。

补充能量

蓝莓酱含有维生素、果糖、有机物、花青素、膳食纤维、矿物质元素等人体所需的营养物质。食用后，可以为人体补充足够的能量，进而有助于提高人体免疫力，有利于人体健康。

排毒养颜

蓝莓酱富含花青素及其维生素成分，这些成分具有很强的抗氧化作用，适量食用可以帮助抑制体内黑色素的形成，稀释黑色素，使人体皮肤变得更嫩、白、有光泽，也能增加皮肤的弹性和活力，具有一定的美容效果。

吃蓝莓酱的方法

1.直接吃

吃蓝莓酱时，可以涂在面包片上，既能提高买包的口感，又能增加其营养价值。

2.熬粥

提前将米饭洗净，放入锅中煮至粥，出国前5-10分钟，然后将准备好的蓝莓酱放入锅中调匀。

蓝莓酱的注意事项

适合人群：一般人群适合。

禁忌人群：无特殊禁忌人群。

不宜同吃：无特殊同吃禁忌。