每次吃完柚子都会剩下很多柚子皮，扔掉又怪可惜的，有说泡水喝对身体有好处的，也有说柚子皮可以煮水，那么柚子皮怎么吃好？柚子皮泡水喝的功效作用是什么？

橘子皮怎么吃好？

和冰糖一起煮

将橘子皮洗净，切成小块，放入清水中浸泡一天，然后干燥水分。然后准备250克冰糖，加入适量水，用小火煮冰糖，将拧干的橘子皮、15克山楂、5克陈皮放入煮熟的冰糖中，用中小火炒至水干结晶，具有健脾养胃、化痰止咳的功效。

可冷拌可蒸炒

将橘子皮切成块，加入适量盐软化。将柚子皮放入沸水中，煮2分钟，捞起冷水，挤干水分，放入调味料炒熟。最后，将橘子皮放入调味汁中，搅拌均匀。

橘皮泡水饮用的功效

消食化积，清肺润肺

柚子皮浸泡后可产生叶酸，可促进胃肠蠕动，加速食物的消化吸收，特别适合胃不好的群体饮用，橘子皮苦，柚子皮浸泡水也有清肺润肺的作用，特别适合痰哮喘群体饮用。

生津解渴，改善异味

柚子属于柑橘类植物。用水浸泡柚子皮可以生津解渴，减少口干口渴，调节口腔炎症。如果有口臭，也可以用橘子皮茶来改善。此外，橘子皮还能保持血糖稳定。

治疗冻疮，迅速消肿

柚子皮泡水能迅速消肿，具有清热解毒、消肿杀菌的作用，对缓解咽炎、咽喉沙哑等不良症状有很好的效果。

此外，将橘子皮适当地放在冻疮上或直接用来泡冻疮，还可以改善冻疮。

橘皮的热量高吗？

橘子皮热量不高。

柚子属于柑橘类，热量很低。每100克柚子只含0.7克蛋白质、0.6克脂肪和57kcarl热量，所以橘皮的热量不高。

吃橘皮的副作用

胃肠道不适及其生气的人不适合吃橘子皮。此外，有口干、口苦、眼赤、咽痛等热证的人不宜吃橘子皮，以免加重病情。