怎样蒸腊肉好吃又简单？

食物：腊肉300克，茶油、干辣椒、豆豉适当。

做法流程：

1.采用村里腊肉里的五花肉部分肥瘦相间处，将腊肉表面完全洗净。

2.把肉切片，大小适中，不宜过小。

3.再将腊肉放入锅里烧开，用过虑勺把水控干。

4.放入辣椒和豆豉，不要加盐，腊肉本身有盐味。

5.再添加适量茶油或食用油，放入蒸锅中，蒸大概20分钟到30分钟即可。