生活中喜欢吃虾的人很多，虾的营养价值非常高，多吃虾可以补充身体所需的钙质。那么虾和蘑菇可以一起吃吗？

虾和菌类能一起吃吗？

能够一起吃饭。

真菌和虾没有冲突，所以它们可以一起吃。细菌含有维生素，但维生素C含量不是很高，所以虾实际上可以一起吃。其次，细菌含有各种必需氨基酸，虾也含有各种必需氨基酸，所以两者都有很高的营养价值。

吃虾有什么禁忌？

1、含有维生素C的成分

虾含有高浓度的五价砷化合物，对人体无害。但如果同时服用大量维生素C，五价砷可以转化为三价砷，即三氧化二砷，俗称砷，会导致急性砷中毒。

2、单宁含量较高的食物

虾含有较高的蛋白质、钙、磷和其他营养物质。如果与含单宁质量较高的食物一起食用，不仅会降低虾的营养成分，还会使钙与单宁结合。产生不易消化的物质，引起呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

3、不能和南瓜一起吃

虾具有很高的营养价值，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗衰老。但虾不能和南瓜一起吃，因为一起吃会引起痢疾（急性肠道传染病之一），你可以用黑豆、甘草来消毒。

虾吃多了会怎么样？

1、引起痛风

虾含有较高的嘌呤物质，最终在人体内转化为尿酸。吃太多虾会导致尿酸过高、尿道结石和痛风。

2、引起过敏症状

虾的蛋白质含量很高，吃太多虾，容易导致蛋白质摄入过多，从而导致对高蛋白食物过敏的人过敏。

3、胆固醇摄入过多

虾胆固醇含量高，胆固醇摄入过多会导致高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病，危害健康。

4、碘摄入过量

虾碘含量很高，大量食用会导致碘摄入过多，引起身体不适。尤其是甲亢患者，不能吃太多虾。