很多人喜欢吃柿子，但是刚摘下来的柿子，又脆又涩，很难入口，怎么办?试试这道白酒懒柿子吧，会给你带来不一样的口感。

食材

主料：柿子2000克。

其他食材：白酒1瓶。

做法流程

1.柿子洗净晾晒。

2.准备一碗白酒。

3.将柿子放进白酒中转一圈。

4.确定整个柿子沾上白酒后，将柿子放进塑料袋中。

5.将塑料袋扎牢密封摆放一周左右就可以吃了。

6.吃的时候先尝一下，假如涩的话，再扎牢口袋放两天。

作用

清肺润肺、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血，一般人群均可食用，酒精过敏群体忌吃。

成品图