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黄豆面馒头的做法(面粉、牛奶、酵母、糖、盐)

时间:2025-04-11 12:37:38 阅读:28 作者:limi

黄豆面馒头蒸出来时非常的香,味道香甜,老少皆宜,还能缓解妇女更年期综合征,那么怎么做呢?

食物

关键食物:黄豆粉。

其他食物:面粉、牛奶、酵母、糖、盐。

做法流程

1.混合面粉、大豆粉、盐、糖、酵母,慢慢加入温牛奶,搅拌至絮状。

2.揉好面条,用湿布盖上温暖的地方发酵。

3.大约一个小时后,面团发到两倍大。

4.发好的面团在案板上用力揉搓,使内部无气体,面团光滑。

5.揉好的面条揉成圆柱形,用刀等切成块,整理成圆形,放入锅中,醒面15分钟。

6.在上面切十字,用冷水蒸15分钟,关火后再闷几分钟。

作用

健脾消积,利水消肿,降血脂,保护血管,保湿护肤,提高免疫力,预防癌症,减少女性更年期综合征。

成效图