鸡蛋面相信大家都吃过，不仅营养价值高，而且还非常好吃，有利于肠胃的消化，那么鸡蛋面怎么做好吃？下面一起来看看吧。

如何使鸡蛋面美味

青菜鸡蛋面

1.首先，去除蔬菜杂质及其根部，用清水浸泡一段时间，然后用自来水清洗，切成段。

2.这时，锅里放适量的水，大火烧开，然后加入适量的面条，可以加入适量的盐。

3.当水再次沸腾时，可以加入鸡蛋。

4.这次水继续烧开，然后加入蔬菜，泡菜炖一分钟。

5.面条的调味品非常重要，加入适量的盐、鸡精、酱油、芝麻油，将面条倒入碗中搅拌均匀。

番茄蛋面

1.先将番茄洗净，然后将其表皮去除，切片预留。

2.将鲜姜清理干净，直接切碎预留。

3.去除油菜的根部和杂质进行清洁，切段预留。

4.这时，你可以把姜片放进锅里炒，然后放入番茄炒，直到有番茄汁。

5.这时可以加入适量的清水大火烧开。

6.水沸腾后，你可以加入面条，然后加入一个鸡蛋，不需要混合和凝固，你可以加入适量的盐。

7.你也可以加一点酱油，米醋，等面条煮熟，你可以盛，最后加一点芝麻油吃。

吃鸡蛋面有什么好处？

1.增强免疫力

面条通常含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质，可以促进我们的免疫力，改善我们的体质。

2.预防贫血

鸡蛋含有更多的营养物质，特别是蛋黄中所含的铁，能有效预防贫血症状，促进皮肤变得非常红润。

3.补充营养

鸡蛋中的蛋氨酸也很丰富，人体缺乏谷物和豆类中的氨基酸，所以鸡蛋可以和它们一起食用，从而增强身体对营养物质的摄入。

4.加快新陈代谢

更不用说鸡蛋中的蛋白质了，它可以修复肝组织，促进健康，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生，然后增强身体的新陈代谢能力。