听说醋泡姜吃了能驱寒凉，昨天我就学着做了一些醋泡姜，想问一下醋泡生姜吃多少合适？醋泡生姜什么人不适合吃？

醋泡姜吃多少合适？

每天吃2~4片。

醋泡姜不能一次吃太多，一定要注意它的食用量。醋泡姜不仅美味可口，还能温胃止呕。适量食用可改善食欲，促进血液循环，加速新陈代谢，增强免疫力，改善脾胃寒，补阳。

醋泡姜吃多了会怎么样？

胃部不适

醋泡姜中的醋酸和姜辣素会损害胃粘膜分泌胃酸，大量食用会导致胃酸分泌过多，容易导致胃不适，特别是对于胃病、胃炎、十二指肠溃疡等疾病，会加重症状，少吃。

上火

醋泡姜含有姜片，姜温，味辛，有升阳作用，吃太多会引起火灾。特别是对于体质热的人来说，吃醋泡姜更容易生气。

醋泡姜一年还能吃吗？

建议不要吃。

醋泡姜的保质期一般为2-3个月，当储存环境良好时，一般需要经常打开盖子取姜。这样，空气进入会影响醋和姜的功效。时间长了，不仅味道会改变，而且功效和效果也会不如以前。如果变质，还可能引起腹痛、腹泻等身体不适症状。

醋泡生姜不适合吃什么

阴虚体质者谨慎食用

阴虚常表现为手脚发热，手掌出汗，爱喝水，常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、易怒、睡眠不好，姜性温，阴虚吃姜会加重阴虚症状。

内火严重者慎食

如果患有肺热咳嗽、口臭、胃热呕吐、痛疮溃疡等疾病，建议不要吃姜片。如果是热病，建议吃姜片时与冷食配伍，用于中和姜片的热量。一般不适合吃姜的人，建议不要吃醋泡姜。

肝炎患者要谨慎食用

肝炎患者一般不能吃姜，吃姜可能会导致肝火，甚至加重肝炎症状，工作状况控制不好，如果吃姜引起肝火，可以用菊花等降火食品泡茶。