梨子是生活中常见的食物，很多人都喜欢吃，梨子除了生吃还可以做成料理食用，例如煮成梨汤，正确煮梨水的方法是什么？

川贝雪梨猪肺汤的做法

材料：川贝、梨、猪肺、盐。

做法：

1.新鲜梨去皮、去核、切片。

2.川贝母用清水清洗干净。

3.猪肺清洗干净后切片。

4.将各种材料放入炖锅中，加入适量开水。

5.盖上炖杯，隔水炖，直至锅中水沸腾，先用中火炖1小时，再用小火炖2小时。

6.出锅前加少许盐。

无花果雪梨银耳汤的做法

材料：银耳、梨、无花果、枸杞、冰糖。

做法：

1.银耳提前用清水浸泡，去蒂后洗净。

2.将无花果洗净，用清水浸泡30分钟。

3.梨洗净后，去蒂、去核、切片。

4.枸杞洗净备用。

5.将汤锅放入火中，放入银耳、无花果、梨、枸杞，加入适量清水.

6.大火烧开后，继续用小火煮40分钟，加入冰糖煮至融化。

梨木瓜汤的做法

材料：木瓜、梨、冰糖。

做法：

1.梨子清理干净，去皮去核，切成块。

2.将木瓜去皮去籽，洗净，切成块。

3.将汤锅放入火中，放入梨木瓜中，加入适量清水，用大火烧开。

4.然后转小火煮20分钟，加入冰糖煮至融化。

百合雪梨枇杷的做法

材料：百合、梨、枇杷、白糖。

做法：

1.梨洗净剥皮，切开后去核，切成块。

2.枇杷用清水清洗干净，切开核，切成块。

3.将汤锅放入火中，倒入梨、枇杷，煮至软。

4.加入百合，再加入白糖调味料。

5.搅拌均匀，用小火煮10分钟至熟。

6.关火后，将煮好的汤底放入碗中。

蒸梨和煮梨哪个效果好？

功能是一样的，只是制作方法不同，一个“蒸”，一个“煮”。

蒸梨可以最大限度地保存梨果的水分。煮梨会加入大量的水来稀释梨的味道。但是煮梨一般都是和其他食物搭配，操作简单，只需要不劳而获，这是吃梨的常见方式之一。