养肝护肝，心理调节，身体调节和饮食调节相结合来进行养肝护肝。心理调节就是说，保持好开朗的心态，做到心平气和，不宜激动，不宜发火。

韭菜炒豆干丝

材料：豆干丝200g、韭菜段150g、辣椒丝、蒜泥10g、鸡粉1/4小勺

做法：出锅滚油后在锅里加上适量的沙拉油，然后把豆干丝炒至微干，加上蒜泥、辣椒丝、韭菜白炒香。锅里放入韭菜绿迅速拌炒，再倒入调味品与少量水拌炒至进味即可。

鸭血豆腐汤

材料：鸭血、豆腐、大蒜叶

做法：把鸭血和豆腐都切成块状预留，在锅中倒进少量的水，烧沸后加上油开大火，再放入鸭血、豆腐继续烧开。放入适量的盐、鸡精、胡椒粉及蒜叶末拌匀即可。

丝瓜养肝汤

材料：丝瓜、猪肝100g、枸杞

做法：丝瓜削皮洗净切成条状，猪肝洗净切片预留，把调味品码味。热油锅中加上姜片炒好加水，煮沸放入丝瓜、猪肝，煮过4分钟(煮的过程中不能加盖子，加了外盖，丝瓜会变黄)加枸杞、盐、鸡精和香油少量即可。

枸杞木耳炒山药

材料：山药200g、荷兰豆50g、木耳、枸杞10g

做法：把木耳和枸杞用凉水泡好预留；荷兰豆和山药洗净，山药去皮切片，渗入添加白醋的清水里防止氧化发黑。炒锅烧热给油至7成热，放入山药和木耳翻炒，随后放入荷兰豆，加2大勺清水煸炒2分钟，最后放盐和枸杞炒匀即可。