马肉和牛肉一样含有丰富的蛋白质，适合食用，比较出名的就是马肉饺子，下面看看这马肉饺子的肉馅怎么做的。

食物

关键食物：马肉

其他食物：盐、十三香、水、葱、姜、酱油适宜。

做法流程

1.马肉切成快，用热水足水解决，去除血气。

2.马肉切碎，葱、姜切碎，加入适量十三香，搅拌均匀，腌制15分钟。

作用

肉馅，适合做饺子、馒头吃。

成效图