燕麦和什么组合煮粥好?
水果类
水果富含维生素、矿物质和其他营养物质,不仅能改善燕麦粥的单一味道,还能提高其营养价值。普通的苹果、香蕉和其他水果可以和燕麦一起煮粥。
干果类
坚果富含蛋白质、脂质等营养物质,不仅能增加麦片粥的营养,还能滋润坚果中的油脂,如杏仁、核桃、榛子、花生等。
粗粮类
大米、小米、玉米、黑芝麻等全谷物富含膳食纤维、糖原、淀粉等物质。如果这些食物和燕麦一起煮粥,不仅可以提高粥的稠度,而且对胃也有很好的营养作用。
小米燕麦粥的禁忌
小米和燕麦米粥虽然美味营养,但一定要注意以下禁忌:
勿大量食用
虽然小米燕麦粥很好吃,但如果大量食用会增加胃的负担,不仅可能出现腹胀、腹痛等问题,甚至可能出现严重的胃痉挛。
不要吃过敏群体
有些人吃燕麦后可能会出现过敏症状。建议在吃燕麦之前尽量不要吃,否则可能会出现皮肤发红、瘙痒等过敏症状。
早上长时间只吃麦片好吗?
不建议只吃麦片。
我们吃的大部分麦片都要加工过。为了提高保质期和口感,商家会在麦片中添加大量的添加剂。如果添加剂吃得太多,长期不利于健康。此外,麦片的主要成分是膳食纤维和碳水化合物。如果长时间早上只吃麦片,早餐的营养补充相对简单。建议与水果、维生素、鸡蛋、蛋白质等搭配,丰富早餐营养。
如何用纯牛奶泡燕麦片
1.准备适当的燕麦片、牛奶、白糖。
2.将燕麦片用清水浸泡半小时,然后将水倒入锅中煮沸,将浸泡过的麦片放入锅中。
3.大火煮麦片,直到燕麦片变稠,倒入牛奶搅拌。
4.根据个人口味加入白糖调味料,再煮2分钟。