海参花是海参的内脏，也可以进行食用，并且营养价值丰富，食用的价值很高，那么海参花的功效与作用是什么呢？

增强免疫力

海参花不仅含有人体必需的蛋白质、矿物质等营养物质，还含有大量的多糖、多肽等生活活效成分。食用后，可补充身体所需的营养，改善身体各种组织功能，预防细胞病变，促进免疫细胞再生。

补肾益精

海参花的精氨酸含量非常丰富，这些物质不仅是男性精液的重要组成部分，而且能促进大脑、性腺自主神经的传输，减缓性腺衰老，因此海参花可以发挥补肾精华的作用，对肾虚阳痿、内分泌紊乱有很好的改善作用。

抗炎

海参花中含有磷、锌、铁等营养物质、牛磺酸、赖氨酸等氨基酸，以及一些天然海参素，对体内各种细菌有很好的抑制作用。因此，每天吃海参花可以起到很好的抗炎作用，有助于减少炎症性疾病的发生。

健脑益智

海参中含有的锌、牛磺酸等营养物质和氨基酸，以及一些多糖、胶原蛋白等生物活性成分，可以直接作用于人脑，提高大脑细胞的活性，促进想象力的发展，提高记忆和思维能力。

保护血管

海参中含有多糖、皂苷、脂肪酸等物质，具有降低胆固醇、甘油三酯的作用，可发挥抗凝、抗血栓形成、预防动脉硬化等作用，因此日常食用海参也能发挥保护血管、预防心血管和发生的作用。

海参花和海三哪个更有营养？

海参花是海参肠、卵等内脏的位置，含有相似的营养成分，所以两者的营养成分没有太大区别。

但海参花一般只能在四年以上完善海三中获得，而且海参花体积很小。听说每1000kg活海参屠宰只能获得一公斤左右，所以海参花比海三花更稀有。