薏米性凉，味甘、淡，归脾、胃、肺经，适用于慢性溃疡、腹泻、关节炎、癌症等病症，同时薏米也是保健养生的主要食材之一，那么薏米的功效与作用有那些呢？

利水消肿

薏米丹渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中。常用于治疗脾虚湿盛引起的腹胀、小便不畅、水肿、足气水肿等不适。

健脾止泻

薏苡能渗除脾湿，健脾止泻，特别擅长治疗脾虚湿盛引起的腹泻。

渗湿除痹

薏苡能渗湿除痹，舒筋络，缓解挛缩，可用于治疗脾虚湿盛、筋络挛急痛等疾病。

清肠放脓

薏苡能清肠之热，放脓消痈，可用于治疗肺痈胸痛、咳吐浓痰，也可用于治疗肠痈等疾病。

美白皮肤

约伯的眼泪含有一定的维生素E，可以帮助保持身体的皮肤光泽，消除痤疮、斑点，改善肤色。它对病毒感染引起的疣有一定的疗效。

减轻肠胃负担

约伯的眼泪含有大量的维生素和矿物质，可以加速新陈代谢，减少胃肠道的负担。它可以作为病中或病后虚弱患者的滋补食物。长期食用约伯的眼泪对慢性肠炎、消化不良和其他疾病也有效。

预防脚气病

薏苡中所含的维生素B等物质对维生素B缺乏引起的脚气病有很好的预防作用。

吃薏米的禁忌

由于薏苡性甘凉，具有良好的利湿作用，虚寒体质的群体不宜长期服用；此外，孕妇和月经期妇女应避免食用。