食材
关键食材:猪心1个。
其他食材:大枣15克、茯苓15克、远志5克、鸡精、精盐各适量。
做法流程
1.先把猪心割开,洗干净。
2.茯苓、大枣、远志用细纱布袋装好,用绳子扎牢。
3.布袋同猪心一起放入石锅,加水适量,用大火烧开,撇去表层的浮沫。
4.改成小火慢炖,至猪心熟透后,放少许精盐、鸡精调料即成。
作用
护肝、敛汗、安神。
关键食材:猪心1个。
其他食材:大枣15克、茯苓15克、远志5克、鸡精、精盐各适量。
1.先把猪心割开,洗干净。
2.茯苓、大枣、远志用细纱布袋装好,用绳子扎牢。
3.布袋同猪心一起放入石锅,加水适量,用大火烧开,撇去表层的浮沫。
4.改成小火慢炖,至猪心熟透后,放少许精盐、鸡精调料即成。
护肝、敛汗、安神。