黑鱼汤以清淡为最佳，最多可放一些香葱去去腥气，味道更加鲜美，下面看看这香葱黑鱼汤怎么做。

食物

关键食物：黑鱼1条约500克

其他食物：葱2棵，姜片1小块，食用油30克，米酒1/2大勺，胡椒粉1小勺，盐2小勺，糖1/2小勺。

做法流程

1.将黑鱼去鳞、鳃和内脏。洗净切片；葱洗净切片，姜洗净切片。

2.将油放入锅中，煮沸，放入黑鱼部分，加入适量的水和米酒、盐、糖、葱、姜片，煮至墨鱼软烂，摘下葱、姜片，加入胡椒粉，烧一会儿。

作用

清淡养生汤，适合肠胃不良群体食用。

成效图