海参是四大海味之一，营养丰富，是一种名贵的海鲜产品。生活中吃海参的人非常多，那么海参吃了有什么用？

健脑益智

海三含有20多种对人体有益的氨基酸，富含牛磺酸和胶原蛋白，以及天然多糖和其他营养物质。它还富含皂苷和多肽，可以直接作用于人脑，改善大脑神经，促进大脑发育。

补钙补血

补钙补血也是海三的重要意义之一。它能促进人体对钙和铁的吸收，其海三角蛋白还能促进人体红骨髓细胞的再生，增强人体的造血能力。平时，人们多吃海三，可以预防缺钙和贫血，尽快缓解贫血症状。

保持心血管健康

现在是心血管疾病高发的时代。多吃海三可以预防这些疾病，维持人体心血管健康。由于海三含有独特的海参岩多糖，这些物质可以净化血液，增加人体的抗凝能力。长期食用可以预防动脉硬化、高脂血症和高血压，显著降低心脏病和冠心病的发病率。