黑树莓营养丰富，具有很强的抗氧化功能和丰富的花青素，做成果酱夹面包吃很好吃，那么黑树莓果酱怎么做呢？

食材

关键食材：黑树莓300克

其他食材：白糖180克、柠檬汁15克

做法流程

1.黑树梅用盐水泡上20分钟，用清水洗净。

2.将洗净的黑树莓沥干水分；将大粒果实切成对半（也可不切，直接用整个）。

3.将白纱糖倒入，搅拌均匀。

4.将密封瓶放进锅里，用开水煮数分钟，消毒。

5.黑树莓倒入不锈钢锅中，大火煮开，再用中小火等到粘稠。

6.把柠檬汁倒入，搅拌均匀。那样美味的果酱就完成了。

作用

具有促进心脏健康、预防癌症、清目、排毒养颜、减肥的功效

成效图