黑巧克力的味道爱的人很爱，恨的人很恨，今天我们就来学习自制黑巧克力吧！

食材

关键食材：可可粉20克。

其他食材：可可脂50克，鲜奶油15克，糖份15克。

做法流程

1.将可可脂隔水加热，温度50至60度左右，持续搅拌可可脂使之溶化。

2.可可脂溶化后放入糖粉继续搅拌，直到糖粉溶化才行，需多搅一会。

3.糖粉溶化后放入可可粉继续搅拌。

4.最后加入鲜奶油，这一步很重要，刚刚融化的巧克力溶液在这时候随着搅拌持续变得细致。

5.将搅拌好的巧克力倒进模具里，要根据自己的喜爱加些干果。再放到温度较低的地区等候成形即可。（没必要放冰箱里）

作用

控制食欲、抗衰老、益智健脑、预防心血管疾病、调整消化道、调节免疫作用、养颜护肤、提高性欲、愉悦心情。

成效图